теоретически 247 устройств, но RS-485 физически не позволяет прицепить более 32 устройств без повторителей.
на русском можно почитать на
http://ru.wikipedia.org/wiki/Modbusили в некоторых мануалах на омроновские частотники.
В любом случае понадобится описание протокола на прибор от производителя, т.к. не всегда совпадают коды функций протокола и нужно знать в каком регистре что лежит и в каком формате.
бывают и некоторые трудности в RS-485, например если твоё устройства с гальванической развязкой по связи, и питание на развязку подаётся по линии связи, при стыковке с омроном могут возникнуть трудности, т.к. модули SCU не выдают питание в линию.